Kenali Sarawak dan Ketahui Tempat Makan Wajib Pergi di Sini

85

tempat makan di sarawak

Sarawak terkenal dengan kepelbagaian etniknya yang hidup aman damai di sana. Percaya atau tidak, masyarakat majmuk ini menjadikan negeri Sarawak sangat unik hasil kolaborasi erat antara kaum disana. Terdapat begitu banyak tempat makan di Sarawak yang menyajikan keunikan masakan yang kita boleh rasai.

Sebut sahaja Sarawak, pastinya terlintas di fikiran kita Nasi Ayam Penyet, Mee Kolok dan Kek Lapis Sarawak. Tetapi tahukah anda bahawa terdapat banyak lagi masakan yang sangat enak di Sarawak yang belum di terokai dan di rasai oleh ramai lagi masyarakat terutama masyarakat di semenanjung Malaysia.

Antara masakan yang paling di gemari oleh admin tempatmenarik.my ialah umai dan ikan masak pansuh. Hidangannya sangat mudah sebenarnya jika kita tahu caranya tetapi rasanya sangat sedap bila disajikan dengan nasi putih hangat.

Apa Makanan Wajib Anda Cuba di Sarawak?

Sarawak adalah salah satu daripada dua negeri di pulau Borneo Malaysia. Dikenali sebagai Bumi kayangan (“Land of the Hornbills”). Sarawak juga terkenal dengan makanan bermacam-macam jenis dengan terdapat bahan yang munking tidak terdapat di tempat kita dan memiliki pelbagai rasa yang sangat unit.

Makanan- makanan yang terkenal di sarawak ialah Kek Lapis, laksa sarawak, mee kolok, mee kuching dan kueh tiaw tomato, manok pansoh, tebaloi, umai dan lain-lain.

Kek Lapis Sarawak merupakan sejenis kek/kuih yang paling popular di sarawak. Kek lapis ini sangat popular ketika sambutan perayaan di sarawak spt Hari Raya, Krismas, Gawai Dayak, dan tidak ketinggalan Tahun Baru Cina. Kek ini mempunyai berpuluh-puluh jenis corak atau pattern dan setiap jenis mempunyai nama tersendiri yang dicipta oleh orang yang mula-mula mencipta corak atau pattern kek itu. Harga kek juga bergantung kepada besar, jenis corak dan kepayahan membuat kek tersebut. Jadi semakin besar, semakin banyak corak, semakin susah membuat kek tersebut,maka semakin mahal harga kek tersebut. Jenis-jenis kek lapis yang terdapat di pasaran jenis roll, kipas, batik jawa, kristal,aiskrim anika, tulip, ketumpat dan bintik-bintik.

Laksa sarawak 100 peratus berbeza daripada laksa-laksa di semenanjung baik dari segi ‘mee’ yang digunakan dan kuahnya. Laksa Sarawak, walaupun kuahnya nampak seperti kari, tetapi sebenarnya bukanlah seperti rasa mee kari. Laksa sarawak rasa lemak, dan dicampur dengan daging ayam rebus yang dicarik-carik, tauge rebus separuh masak, udang rebus, hirisan telur goreng dan beberapa bahan lain. Semasa dihidangkan,laksa sarawak dihidangkan bersama dengan sambal belacan dan limau kasturi.

Mee Kolok pada asalnya bukanlah makanan asal bumiputra Sarawak.Mee kolok adalah makanan yg dibawa oleh masyarakat cina sarawak yg datang berhijrah ke sarawak. Oleh sebab itu mee kolok banyak dihidangkan di semua kedai makanan cina di Sarawak.Mee kolok antara mee yg popular di Sarawak, dan semakin terkenal di kalangan masyarakat Melayu, walau bagaimanapun tidak banyak kedai makanan Melayu yang menghidangkan mee kolok dan terdapat sedikit pengubahsuaian rasa hidangan. Terdapat beberapa istilah yang merujuk kepada mee kolok iaitu mee kolok (Melayu), Kampua (cina),Mi Rangkai dan mi kering (iban).

Mee kuching dan kueh tiaw tomato,ini popular di kalangan masyarakat sarawak tetapi tidaklah sepopular Laksa Sarawak dan Mee Kolok. Kedua-dua jenis mee ini senang didapati di kedai makanan cina, dan restoran ataupun food court (halal) di shopping complex. Bagi Mee Kuching, mee ini banyak terdapat di Kuching dan juga dikenali sebagai Mee Dawai. Ini adalah disebabkan mee ini keras dan ranggup semasa dihidangkan

Manok Pansoh adalah sejenis makanan dimana ayam dimasak dalam buluh. Makanan ini merupakan makanan tradisional masyarakat Iban. Cara menyediakannya sama seperti menyediakan lemang di semenanjung.’Manok’ bermaksudd ayam dan ‘Pansoh’ bermaksud dimasak dalam buluh. Dalam Bahasa Iban pula,dikenali sebagai ‘Manuk Pansuh’ ataupun ‘ Manuk Lulun’. Oleh sebab cara masakan ini berasal daripada masyarakat Iban, maka selain ayam bahan-bahan lain seperti daging babi dan ikan disediakan mengikut cara yang sama. Tebaloi merupakan sejenis biskut sagu yang merupakan sejenis makanan tradisional masyarakat Melanau. Bahan utama tebaloi ialah sagu. Makanan ini banyak dieksport ke luar negara dan merupakan salah satu makanan tradisional sarawak yang mempunyai permintaan yang tinggi. Umai merupakan sejenis makanan tradisional masyarakat Melanau. Umai juga dikenali sebagai ‘Sushi Sarawak’ kerana disediakan daripada ikan mentah. Ikan mentah dibersihkan dan diambil isinya dan diperap bersama limau dan bawang merah. Terdapat juga dicampur dengan hirisan cili mentah dan beberapa bahan sampingan lain. Umai yang paling biasa dijumpa adalah Umai Ikan. Umai lebih sedap jika dihidangkan terus setelah disediakan atau dihidangkan sejuk setelah disimpan dalam peti sejuk.

Makanan di sarawak sangat unik dan sukar untuk di dapati. Makanan sarawak melambangkan kebudayaan orang sarawak dan melambangkan negeri tersebut serta cara pemakanan orang sarawak. Makanan – makanan sarawak sangat istimewa sehingga boleh menarik pelancong dari luar negara dan di dalam negara untuk menikmatinya.

Tempat Makan di Sarawak

peta negeri sarawak

Mari kita terjah lagi senarai tempat-tempat makan di Sarawak yang boleh kita cuba rasai sendiri. Tidak kira dimana berada, cubalah datang ke Sarawak dan cubalah anda cari tempat-tempat makan ini.

Tempat Makan di Kuching

  1. Kopi O Corner
  2. RJ Ayam Bakar

Tempat Makan di Miri

Tempat Makan di Sibu

Tempat Makan di Bintulu

Tempat Makan di Serian

Tempat Makan di Samarahan

Tempat Makan di Sri Aman

Tempat Makan di Marudi

Tempat Makan di Betong

Tempat Makan di Sarikei

Tempat Makan di Kapit

Tempat Makan di Bau

Tempat Makan di Limbang

Tempat Makan di Saratok

Tempat Makan di Mukah

Tempat Makan di Simunjan

Tempat Makan di Lawas

Tempat Makan di Belaga

Tempat Makan di Lundu

Tempat Makan di Asajaya

Tempat Makan di Tatau

Tempat Makan di Maradong

Tempat Makan di Kanowit

Tempat Makan di Lubuk Antu

Tempat Makan di Selangau

Tempat Makan di Song

Tempat Makan di Dalat

Tempat Makan di Matu

Tempat Makan di Julau

Tempat Makan di Pakan

Tempat Makan di Padawan

Tempat Makan di Telang Usan

Tempat Makan di Beluru

Tempat Makan di Subis

Tempat Makan di Bukit Mabong

Tempat Makan di Sebauh

Tempat Makan di Tanjong Manis

Tempat Makan di Daro

Tempat Makan di Kabong

Tempat Makan di Pusa

Baiklah itu sahaja untuk kali ini. Jika anda mempunyai sebarang cadangan untuk kami terjah. Sila tinggalkan komen anda dibawah insyaAllah jika berkesempatan pihak kami akan cuba terjah lokasi itu sama ada buat research dan perkongsian atau terus pergi ke sana.

Teruskan support TM. Terima kasih.

Facebook Comments